Preparando tu café…

Da Capo

Da Capo CoffeeCafé de especialidad en carrito · Rancagua

Arrastra el vaso para girarlo · baja y le ponemos la tapa

Granos de origen, molidos al momento y servidos en vaso compostable. El carrito se mueve por la ciudad: aquí te contamos dónde está.

HoyCalculando…
Horario—
Café de la semanaColombia · Papayo
El carrito se mueve

¿Dónde está el carrito?

Cada semana publicamos aquí dónde vamos a estar. Los cambios del día los contamos en las historias de Instagram.

    Los fines de semana vamos a ferias y eventos: avisamos dónde en Instagram.

    Hoy

    Calculando…

    Frente a la Universidad de O’Higgins

    Lun a vie · 7:30 – 19:00

    Av. Libertador B. O’Higgins 589, Plaza Viva Alameda · Rancagua

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    Lo que servimos

    La carta

    Café de especialidad caliente o frío, preparado al momento. Aquí van algunos favoritos de la casa; en la carta completa está todo.

        Favoritos de la casa · Precios en pesos chilenos · ¿Buscas una preparación especial? Pregunta en la barra.

        Ver la carta completa
        En la barra esta semana

        Café de la semana

        Trabajamos con granos seleccionados de distintos orígenes y los cambiamos seguido. Pregunta en el carrito cuál está hoy.

        Origen
        Colombia
        Variedad
        Papayo
        Altitud
        1.500 m
        Tueste
        [confirmar]
        Notas
        [Por confirmar con el barista]

          Lista de ejemplo: se completa con los cafés y tostadurías con que trabajan.

          Así lo preparamos

          Cada taza, desde el principio

          En música, da capo significa volver a empezar. Con el café hacemos lo mismo en cada pedido.

          1. 01
            Molino Helios 75 · al momento

            Molemos al pedir

            El grano se muele justo antes de preparar, con la dosis medida en la pantalla del molino.

            Molino Helios 75 moliendo sobre el portafiltro
          2. 02
            Prensado parejo

            Prensamos con calma

            Una cama de café pareja hace que el agua pase igual por todo el filtro. No se ve, pero se nota en la taza.

            Café prensado en el portafiltro
          3. 03
            Espresso al momento

            Extraemos y servimos

            Sacamos el espresso, texturizamos la leche y lo servimos en vaso compostable, con tapa para el camino.

            Espresso cayendo en dos vasos de vidrio
          Matrimonios, ferias y empresas

          Lleva el carrito a tu evento

          Llegamos con la máquina, el molino y los vasos compostables a matrimonios, empresas, cumpleaños y ferias.

          Lleva el carrito a tu evento

          Revisa disponibilidad

          Escríbenos con la fecha de tu evento y te confirmamos la disponibilidad del carrito.

          Cuéntanos de tu evento y te respondemos por WhatsApp:

          Tipo de evento
          Fecha
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          Consultar disponibilidad
          El carrito de Da Capo Coffee en un parque, listo para atender
          Da capo, también con la basura

          El vaso vuelve al principio

          1. Vaso y tapa compostablesLo que servimos para llevar se degrada como residuo orgánico.
          2. La borra se reciclaCon @eskarabajo_compost convertimos la borra del café en compost.
          3. Vuelve a la tierraY de la tierra sale el próximo grano. Da capo.
          @dacapocoffee_rancagua

          Un día en el carrito

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          El barista catando un filtrado junto a la máquina Latte con arte de tulipán y una medialuna Bolsa de café Colombia Huila, proceso honey El barista con el portafiltro y los vasos listos
          Reseñas en Google

          Lo que dicen del carrito

            ¿Ya probaste un café de Da Capo? Cuéntale a Rancagua cómo estuvo. Tu reseña nos ayuda a que más gente encuentre el carrito.

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